Crêperie L’Antre-Nous à Ste-Dorothée

On avait lu de bonnes choses sur la crêperie L’Antre-Nous, que l’on y avait même envoyé des amis avant de l’essayer, et ils ont été satisfaits. Toutefois, nous avons fini par y aller un dimanche midi, avec un Breton dans l’équipe, et nous n’avons pas été emballé. C’était convenable, mais les oeufs dans les galettes qui nous ont été servis étaient supposés être coulant (ce qui avait été confirmé par la gentille serveuse), mais le jaune était percé et cuit. Quant à la traditionnelle beurre-sucre, le beurre à certainement simplement servi à ne pas faire coller la crêpe à la surface de cuisson, il était inexistant, et probablement doux, bref, c’était plutôt sec en bouche. Par contre, les pâtes des galettes et des crêpes semblaient faites à partir de bonnes recettes.

MàJ 15 mars 2018 : La crêperie a déménagé dans l’espace commercial qui longe l’A13.