Un peu plus

Des recettes… C’est une idée qui nous trotte dans la tête, mais on va y penser avant de se lancer. Pour le moment, ce n’est pas notre priorité avec ce site, et puis on ne veut pas que vous vous mettiez à lécher votre écran.

L’équipe DMA

Citations

« De tous les arts, l’art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. »
-[ Pierre Dac ]-

« Convier quelqu’un c’est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu’il est sous votre toit. »
-[ Anthelme Brillat-Savarin ]-

« L’art culinaire est plus important que l’art littéraire. Et on peut très bien vivre sans savoir lire tandis qu’il faut manger. »
-[ Robert de Roquebrune ]-

« Ce que l’on conçoit bien s’énonce clairement. Ce qu’on mange avec goût se digère aisément. »
-[ Georges Courteline ]-

« La cuisine, c’est l’envers du décor, là où s’activent les hommes et les femmes pour le plaisir des autres… »
-[ Bernard Loiseau ]-

« La bonne cuisine est honnête, sincère et simple. »
-[ Élisabeth David ]-

« La cuisine, c’est quand les choses ont le goût de ce qu’elles sont. »
-[ Curnonsky ]-

« Boire et manger maintiennent l’âme et le corps rassemblés. »
-[ Heinrich Böll ]-

« La découverte d’un mets nouveau fait plus pour le bonheur du genre humain que la découverte d’une étoile. »
-[ Anthelme Brillat-Savarin ]-

« Pas d’artifice en cuisine pour déguiser une nourriture sans goût. »
-[ Proverbe Espagnol ]-

« Nos repas sont charmants encore que modestes, grâce à ton art profond d’accommoder les restes. »
-[ Paul Verlaine ]-

« La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie. »
-[ Yves Courrière ]-

« Cuisiner est une activité qui exige d’être aussi créatif et imaginatif qu’une activité telle que le dessin, la sculpture sur bois ou la musique. »
-[ Julia Child ]-

« La grande cuisine, ce peut être une dinde bouillie, une langouste cuite au dernier moment, une salade cueillie dans le jardin et assaisonnée à la dernière minute. »
-[ Paul Bocuse ]-

« Heureux chocolat, qui après avoir couru le monde, à travers le sourire des femmes, trouve la mort dans un baiser savoureux et fondant de leur bouche. »
-[ Anthelme Brillat-Savarin ]-