Distillerie

Gin Panoramix

Gin Panoramix

L’Absintherie des Cantons vient de mettre en marché un nouveau gin, souligné comme bicolore, parce qu’il se présente en bouteille comme étant d’un joli bleu, couleur provenant de la fleur de pois “clitoria ternatea”, mais qu’en y ajoutant un tonic au du citron, il vire […]

Gin Dandy « Old Tom »

Gin Dandy « Old Tom »

Fort du succès du Gin Dandy, le Domaine Lafrance vient de sortir une seconde version de celui-ci sous la forme d’un “Old Tom”. On lui retrouve donc sa base d’alcool distillée à partir de pommes, de poires et de raisins. Côté aromates, bien sûr des […]

Romeo’s Gin

Romeo’s Gin

On a ici affaire à un Gin que l’on catégorise entre nous comme “produit marketing”. Le Romeo’s Gin est le second produit de Nicolas Duvernois, qui s’est fait connaître avec la Pur Vodka. Bref, pas de micro-distillerie officielle à ce que l’on sache, un alcool […]

Gin Bootlegger Botanique #3

Gin Bootlegger Botanique #3

Nouveauté fraichement arrivée sur les tablettes de la SAQ, le Gin Bootlegger Botanique #3 est le premier produit de la micro-distillerie le Pirate du Nord. Nous avons peu d’informations à son sujet, il semble que ce soit le projet d’une personne depuis plusieurs années qui […]

Vodkalight

Vodkalight

La jeune microdistillerie Artist in Residence située à Gatineau qui nous avait sorti le fameux Waxwing Gin cet été, arrive un peu en avance sur son calendrier avec son second produit (celui qui est l’idée initiale à l’origine de la distillerie), la Vodkalight ! La […]

Gin Portage

Gin Portage

Alors que la tendance des produits qui naissent actuellement est majoritairement aromatique, Sylvain Lague et ses partenaires, en arrière de la Vodka White Keys et du Rhum Sainte-Marie nous propose avec Portage un traditionnel “London Dry Gin”. Celui-ci a été micro- distillé en collaboration avec […]

Gin Waxwing

Gin Waxwing

La distillerie Artist in Residence a commencé à faire parler d’elle il y a quelques mois dans les médias, par son instigateur, un homme de 50 ans, qui aurait investi 5 millions de Dollars dans le projet. On a également vu passer des photos dans […]

Gin Les Herbes Folles

Gin Les Herbes Folles

On a commencé à entendre parler de la Société Secrète il y a plusieurs mois. Intrigués, on a essayer d’en savoir un peu plus pour trouver leur produit, mais il n’était pas encore disponible. Dernièrement, lors d’un passage en Gaspésie, on a poussé notre route […]

Gin Wabasso de Trois Rivières

Gin Wabasso de Trois Rivières

Et oui, encore un nouveau gin né au Québec, d’une autre micro-distillerie artisanale située cette fois à Trois Rivières. Le Gin Wabasso fait 41.3% d’alcool par volume. Il est composé de baies de genévrier, de coriandre, de racine d’angélique, de trèfle rouge, d’écorce de citron, […]

Gin Trait-Carré de Québec

Gin Trait-Carré de Québec

On surveillait sa venue annoncée sur les réseaux sociaux, référencé comme “à venir” sur le site de la SAQ, et le voilà enfin. Comme il est natif de la ville de Québec, ce ne sont que quelques succursales du coin qui en sont approvisionnées pour […]